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C'EST LA RENTREE !!!

PROGRAMME DES SOIREES DEGUSTATION - FIN 2015 - Saint Cyr Sur Loire


* Vendredi 18 Septembre : Bourgogne rouge en 2010 (excellent millésime), Gevrey Chambertin, Savigny les Beaunes, Corton Pouget (Grand Cru) ...
* Vendredi 25 Septembre : Vieux millésimes de blancs de Loire : Vouvray / Montlouis / Sancerre.
* Vendredi 02 Octobre : Voyage autour des whiskies du monde.
* Vendredi 09 Octobre : Les vieux rhums.
* Vendredi 13 Novembre : Atelier de dégustation de vins et de fromages pour redécouvrir un accord classique et toujours réussi entre deux produits de la gastronomie française. (supp. 5€/personne)
* Vendredi 20 Novembre : Dégustation Côte Rôtie, grands vins de la Vallée du Rhône, présence recommandée pour tous les amateurs de vins rouges !
(supp. 5€/personne)
*
Vendredi 27 Novembre : Chablis de chez Dauvissat, Piuze, Jadot et Moreau Naudet. Grands vins, grande soirée
* Vendredi 4 Décembre :
On prépare les fêtes, tour d'horizon des grandes maisons de Champagne.
(supp. 5€/personne)
* Vendredi 11 Décembre : Les grands Moelleux, Château d'Yquem, Vendanges tardives d'Alsace, Montlouis moelleux, Vouvray moelleux ... servis avec des accords surprenants. (supp. 5€/personne)

Principe :

* Les 15/16 premières personnes seront inscrites.
* Tarif : 35€/personne - Règlement en chèque ou espèces
* Le repas est entièrement compris dans le prix, c'est toujours Christophe (du Luce) qui s'occupe de nous.
* Rendez-vous à la cave à 20h00.
* Possibilité d'annulation si le nombre est insuffisant.


INSCRIPTION INDISPENSABLE PAR TÉLÉPHONE AU 02 47 51 99 99 OU PAR MAIL saintcyr@lesbellescaves.fr

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PROGRAMME DES SOIREES DEGUSTATION - FIN 2015 - Saint Avertin

* Vendredi 11 septembre : Soirée « Bulles » : Loire, Alsace et autres contrées...
* Vendredi 18 septembre : Initiation à la dégustation. Les bases d'une analyse sensorielle.
* Vendredi 2 octobre : L'Alsace, pays des Grands Blancs.
* Vendredi 9 octobre : Cognac et Armagnac : Deux Institutions Françaises à comparer. Supp. de 5€/pers.
* Vendredi 13 novembre : Le monde des Whiskies.
* Vendredi 20 novembre : Voyage aux pays de la canne à sucre : le Rhum dans tous ces états.
* Vendredi 27 novembre : Voyage aux pays de la canne à sucre : le Rhum dans tous ces états (bis).
* Vendredi 4 décembre : .Accords surprenants avec les Fromages. Supp. de 5€/pers.
* Vendredi 11 décembre : La Bourgogne en blancs : diverses appellations...

Réservation obligatoire, env. 16 places disponibles. RDV à 19H30
Tarif : 35€/personne - 02 47 505 505 - saintavertin@lesbellescaves.fr

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LA CAVE DES HALLES DE TOURS SERA DESORMAIS OUVERTE
TOUS LES LUNDI DE 10H A 13H ET DE 15H A 19H


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